POTREBNO JE: 6OO gr. kupusa, 1 glavica crnog luka, neki čen belog luka, 2 jaja, 4 kašike brašna, začini po želji, ulje za prženje.
PRIPREMA:
- Iseckati kupus i posolitu ga da pusti vodu.
- Umutiti jaja, dodati brašno, dodati začine, so, biber, suvi začin, aleva paprika
- Dodati ocedjen kupus, sve sjediniti
- Pržiti na vrelom ulju,
- SLUŽITI UZ SOS od kiselog mleka, krastavca i začina: mirodjija, celer i peršun.