KAKO NAPRAVITI SOMUNE?

POTREBNO JE:- 250 ml. vode mlake, pola kesice suvog kvasca, 2 kašike brašna, poa kašičice šećera i malo više od pola kašiciče soli.

-Ovo zamesite, i pustite jedno 15 minuta da se kvasac aktivira. Dodajte preostalu količinu brašna, sveukupno 350 gr. 2 kašike ulja i zamesite homogeno testo.

Pustite ponovo da testo odstoji. Umesite testo u rolat i podelite ga na tri jednaka dela. Oblikujte svaku jufku u somun, i peći 10 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Spread the love

299. PETRINE POGAČICE

Potrebno je:-1 margarin, 300 gr. mrvljenog sira, brašna po potrebi, 1 kk soli, 1 kk sode bikarbone, 1 prašak za pecivo, 1 žumanac, 1 dl. mleka. ZA PREMAZIVANJE; 1 belanac, krupna morska so, kim ili susam.

  1. Umutiti sve namirnice u glatko testo.
  2. Rasklagijati na debljinu 0,5 cm
  3. Vaditi čašm pogačice
  4. Stavljati ih na pek papir i peći na 200 stepeni.
Spread the love